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El Objetivo de Industria y Alimentos® es proveer información actual y de interés sobre ciencia y tecnología de alimentos a los profesionales del medio, así como ser un medio de enlace entre Proveedores, Fabricantes y Distribuidores de productos alimenticios y bebidas.
Industria y Alimentos® se distribuye principalmente a:
• Gerentes Generales, Gerentes y Jefaturas de Producción, Gerentes y Jefaturas de
Control de Calidad, Gerentes de Compras en las industrias de :
Bebidas, Carnes y Embutidos, Panificación y Repostería, Lácteos, Confites y
Chocolates, Snacks Grasas y Aceites, Harinas y Cereales, Helados, Huevos, Pastas, Productos del Mar, Alimentos Procesados (enlatados, congelados,
envasados, sopas y conservas, mermeladas y otros) y Productos frescos.
• Gerentes de Restaurantes
• Gerentes de Banquetes/Alimentos y Bebidas en Hoteles
• Gerentes de Ventas y Mercadeo en empresas Proveedoras de:
Materias Primas e Ingredientes, Equipos, Maquinaria y Accesorios (proceso,
empaque, refrigeración, etc.) Materiales de Empaque, Productos y Sistema de
Limpieza, Otros Insumos, Servicios a la Industria alimenticia (Asesoría,
Capacitación, Certificación, Análisis de Laboratorio, Control de Plagas,
Educación, Investigación y otros) y Productos Alimenticios.
• Oficiales de proyecto en oficinas gubernamentales y no gubernamentales
• Agregados Comerciales y similares en Embajadas y Cámaras Binacionales de
Comercio